Wirt z`Trosselsdorf

Der beinahe energieautarke Biobetrieb mit Photovoltaik-Solarpark verarbeitet viele seiner Produkte in der eigenen Gastwirtschaft: Alles, was zu einer deftigen „Jaus’n“ gehört, Mostbratl, Speck und „Ziegerlkas“. Bekannt ist der Wirt z’Trosselsdorf auch für sein Mostmuseum mit darunter liegendem Mostkeller – ideal zum Feiern. Hier kann man das Getränk nicht nur genießen, sondern auch alles über seine Herstellung erfahren und hölzerne Mostpressen, den Göppel und andere Gerätschaften besichtigen, die man zur Mosterzeugung brauchte.

Seine Säfte, Most, Mehl und Dinkelprodukte sowie Leindotteröl und Erdäpfel bietet Martin Miesenberger auch ab Hof zum Verkauf an. Gegen Voranmeldung gibt er sein Wissen auch bei einer Führung durch sein Museum, den Solarpark und Obstlehrpfad weiter.